Menu
  • Accueil
  • A propos
  • formation
    • Recette-base
    • Desserts
  • Blog
  • Contact
Atelier Offert
  • Accueil
  • A propos
  • formation
    • Recette-base
    • Desserts
  • Blog
  • Contact
Menu
  • Accueil
  • A propos
  • formation
    • Recette-base
    • Desserts
  • Blog
  • Contact

Le Biscuit Chocolat, ton meilleur ami

Coucou les pâtissiers, J’espère que la semaine a été productive et créative, que les efforts que tu fournis pour progresser, commence à donner ces fruits

lire la suite

Défi 7/10 : 3 idées simples de décor pour la Tarte aux Fruits Exotiques

Coucou les Gourmands ! Me voici de retour avec 3 présentations différentes de Tartelettes aux Fruits exotiques. Un exercice que j’ai déjà pratiqué avec la

lire la suite

Comment réussir votre Mousse au Chocolat ?

Coucou les Gourmands, Voici pour la rentrée un p’tit cadeau… Si tu as suivi mes différentes vidéos, mes articles, et que tu as pris le

lire la suite

Défi 5/10 : revisite du Grillé aux Pommes

Salut les Gourmands, Toujours dans le défi de la tarte revisitée ! La fin de l’été est proche mais les fruits sont toujours parmi nous.

lire la suite

Défi 4/10 : une Tarte aux Pêches pas comme les autres !

Salut les Gourmands ! Avec le temps que l’on a en France, cet été plein de chaleur, on a la chance, cette année d’avoir des

lire la suite

Défi 3/10 : revisite de la Tarte fine aux pommes

Salut à tous les gourmands, Pour cette semaine, je vais te présenter une Grande Dame de la tarte aux pommes (roulement tambour)… Voici Madame Tarte

lire la suite

Ne ratez plus votre Pâte Feuilletée

Coucou Bienvenue à tous les gourmands ! Aujourd’hui, confection de la pâte feuilletée. Ne t’inquiète pas, cette pâte n’est pas plus difficile que certaines autres

lire la suite

DEFI 2/10 : Tarte rhubarbe framboise version Normande

Coucou les gourmands, Me voici de retour avec mon défi de l’été. Pour cette semaine, je vais revisiter la Tarte Normande. Pour ceux qui ne

lire la suite

DÉFI 1/10 Tarte aux abricots, tout pour la réussir

Coucou  à tous, Ça y est ! Nous sommes en pleine « fête du fruit frais ». Avec le début de l’été, tu vas pouvoir faire le

lire la suite

Comment choisir tes œufs

Bienvenue à toi ! Après les retours positifs suite à mon article sur le beurre, j’ai décidé de poursuivre . Aujourd’hui, je vais donc parler

lire la suite
Page1 Page2 Page3 Page4