Divers Fruits secs caramélisés, l’art de jouer avec les textures

Fruits secs caramélisés, l’art de jouer avec les textures

Bonjour les Gourmands, Aujourd’hui, après un article, un peu difficile à écrire pour moi sur : «comment sortir de sa zone de confort », (mais très utile tout au long de ton apprentissage), voici une recette sur les fruits secs caramélisés.  Ci-dessus, la vidéo des Fruits secs caramélisés 😉  N’oublies pas de t’abonner à ma Chaîne Youtube …

Read Article Read More

Divers Sort de Ta Zone de Confort !

Sort de Ta Zone de Confort !

Coucou les Gourmands, Aujourd’hui, un titre d’article un peu spécial : « Sort de ta Zone de Confort ». whouaaa ! Quel programme ! Tu ne comprends peut être pas trop le lien avec la pâtisserie…  Et je t’avoue que je me suis posé la même question quand j’ai lu le thème de l’article à rédiger. Car, …

Read Article Read More

Biscuits Le Biscuit Chocolat, ton meilleur ami

Le Biscuit Chocolat, ton meilleur ami

Coucou les pâtissiers,J’espère que la semaine a été productive et créative, que les efforts que tu fournis pour progresser, commence à donner ces fruits 🙂 . Aujourd’hui, je vais te fournir une nouvelle recette de base : « le biscuit chocolat ». Je vais même t’en donner 2 : le biscuit chocolat avec gluten et celui sans gluten. …

Read Article Read More

Divers Comment utiliser les fiches recettes

Comment utiliser les fiches recettes

Tu verras, que pour chaque article, je mets à ta disposition une fiche recette que tu peux télécharger. Ainsi, tu n’as plus qu’à les imprimer et les ranger dans ton classeur. Un vrai classeur de P’tit Chef !!! Je suis vraiment trop sympa ! Au top, quoi ! Allez, j’arrête de me faire des compliments… …

Read Article Read More