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Le Chocolat à modeler en 4 étapes+bonus

Bonjour les Gourmands,Si tu n’as jamais travaillé le chocolat à modeler ou chocolat plastique, je te conseille de le tester. Surtout si tu es fan

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Défi 6/10 : 3 décors pour la Tarte aux Framboises

Bonjours à tous les Gourmands, Aujourd’hui pas de nouvelle recette ! Je vais plutôt te parler de présentation ou de finition de tartes, pour être

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8 idées de dessert à base de brioche

Bonjour, bonjour les Gourmands, J’adore la pâte à brioche !!!On ne se rend pas compte du potentiel de cette pâte, la brioche. Comme je te

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Cake moelleux chocolat

Bonjour les gourmands, Voici ma recette de cake au chocolat que je trouve vraiment super bonne ! J’ai rajouté une garniture de noisettes torréfiées et

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Je t’explique ma formation sur les Gâteaux Secs

Bonjour à tous, Je ne sais pas pour toi, mais ce début d’année est difficile… Pourtant, je suis heureux. Après 35 années dans le milieu

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Réussir sa Galette des Rois

Bonjour à tous et Bonne Année, J’espère que vos repas se sont bien passés et que vos gourmandises ont plu à vos convives😉. Nous voici

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Bûche de Noël simple et Originale et Sortie de mon Livre !!!

Avec Noël et les Fêtes de fin d’année, c’est la période idéale pour mettre en pratique tout ce que nous avons appris dans l’année, afin

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Fruits secs caramélisés, l’art de jouer avec les textures

Bonjour les Gourmands, Aujourd’hui, après un article, un peu difficile à écrire pour moi sur : «comment sortir de sa zone de confort », (mais très

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Sort de Ta Zone de Confort !

Coucou les Gourmands, Aujourd’hui, un titre d’article un peu spécial : « Sort de ta Zone de Confort ». whouaaa ! Quel programme ! Tu ne comprends

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Défi 8/10 : comment revisiter ta Tarte au Chocolat ?

Salut les accro de la pâtisserie 😉 , Aujourd’hui : Tarte au chocolat !  Je pense, qu’après avoir passé un été bien ensoleillé et profité

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