Le Chocolat à modeler en 4 étapes+bonus
Bonjour les Gourmands,Si tu n’as jamais travaillé le chocolat à modeler ou chocolat plastique, je te conseille de le tester. Surtout si tu es fan
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Défi 6/10 : 3 décors pour la Tarte aux Framboises
Bonjours à tous les Gourmands, Aujourd’hui pas de nouvelle recette ! Je vais plutôt te parler de présentation ou de finition de tartes, pour être
8 idées de dessert à base de brioche
Bonjour, bonjour les Gourmands, J’adore la pâte à brioche !!!On ne se rend pas compte du potentiel de cette pâte, la brioche. Comme je te
Cake moelleux chocolat
Bonjour les gourmands, Voici ma recette de cake au chocolat que je trouve vraiment super bonne ! J’ai rajouté une garniture de noisettes torréfiées et
Je t’explique ma formation sur les Gâteaux Secs
Bonjour à tous, Je ne sais pas pour toi, mais ce début d’année est difficile… Pourtant, je suis heureux. Après 35 années dans le milieu
Réussir sa Galette des Rois
Bonjour à tous et Bonne Année, J’espère que vos repas se sont bien passés et que vos gourmandises ont plu à vos convives😉. Nous voici
Bûche de Noël simple et Originale et Sortie de mon Livre !!!
Avec Noël et les Fêtes de fin d’année, c’est la période idéale pour mettre en pratique tout ce que nous avons appris dans l’année, afin
Fruits secs caramélisés, l’art de jouer avec les textures
Bonjour les Gourmands, Aujourd’hui, après un article, un peu difficile à écrire pour moi sur : «comment sortir de sa zone de confort », (mais très
Sort de Ta Zone de Confort !
Coucou les Gourmands, Aujourd’hui, un titre d’article un peu spécial : « Sort de ta Zone de Confort ». whouaaa ! Quel programme ! Tu ne comprends
Défi 8/10 : comment revisiter ta Tarte au Chocolat ?
Salut les accro de la pâtisserie 😉 , Aujourd’hui : Tarte au chocolat ! Je pense, qu’après avoir passé un été bien ensoleillé et profité