Bonjour à tous et Bonne Année, J’espère que vos repas se sont bien passés et que vos gourmandises ont plu à vos convives😉. Nous voici arrivés à la période de la Galette des Rois ! Comme pour la Bûche de Noël, nos pâtissiers, mes confrères se sont donnés “cœurs” et âmes pour vous montrer leur talent …
Salut à tout les Gourmands, C’est parti pour notre première réalisation. Aujourd’hui, ce sera le FRAISIER, que tout le monde connait bien sûr ! La vidéo est tout à la fin de cet article. Mais nous allons le faire à ma façon : je ne vais pas spécialement toucher au visuel, mais plutôt moderniser le …
Bonjour à tous, les Gourmands ! Aujourd’hui “Dacquoise” ! C’est un biscuit que j’apprécie vraiment beaucoup : moelleux et craquant à la fois, il a un bon goût d’amande qui me rappelle le fameux macaron que tout le monde connait. La vidéo du Biscuit Dacquoise, le macaron mais en plus facile ! N’oublies pas de …